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Cocinando con pollo por Diego Navalón (Diegocook)

Publicado el : 09/09/2024 18:04:04
Categorías : Cocinando con huevo y pollo

Cocinando con pollopor Diego Navalón (Diegocook)



Cocinando con pollo: Fideuá de pollo

Fideuá de pollo

Ingredientes de la fideuá de pollo

Elaboraciones:

1.- Cortaremos las verduras, hidratamos las setas con agua y reservamos, (el agua resultante de la hidratación de las setas se puede utilizar para la cocción).

2.- Pondremos sal y aceite a la paellera y doraremos el pollo.

3.- A continuación, añadiremos la verdura sin la cebolla y rehogaremos.

4.- Ahora vamos con el sofrito: añadiremos la cebolla, rehogaremos dos o tres minutos, después el ajo, a continuación, la mitad del azafrán y el pimentón, verteremos el tomate rallado y bajaremos el fuego dos minutos.

Elaboraciones de la fideuá de pollo

Fideuá de pollo


Avicultura Ornamental Journal





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