Castración de pollos

Instrumental para la castración de pollos

La castración de pollos es una práctica que permite que las aves engorden más rápidamente infiltrando la grasa en la musculatura, siendo animales más tiernos y sabrosos. Por ello, la castración es una práctica común de la cría de aves para la producción de carne y puede realizarse tanto en machos como en hembras, conocidas como pulardas. Contar con el material adecuado es fundamental para trabajar de forma correcta.